豆ご飯

ある週末のブランチ。

まるで、日本の辺鄙なところにある旅館の朝食みたいやけど。。。笑

さやに入ってます

ぎっしり詰まってんのやら

小さいのやら、不ぞろいのやら
豆アート

フレッシュなグリーンピースが手に入ったので、豆ご飯つくりました。
ご飯は普通に炊いて、友人に聞いたレシピ、豆を先に出し醤油で煮てあとからご飯に混ぜました。こうすると好きなだけ、豆ご飯にできます。

豆ご飯

大きさいろいろ

インドの最高ライス、バスマティ・ライスと冷凍ピーで炊く豆ご飯がおいしい、とkoura せんせいは仰せですが、わたしはやはり正当豆ご飯派かな。

99p に値上がりした

お米は某 W スーパーの short grain rice （500g 99p）を愛用しています。イタリア米です。こっちは 500g 単位なので、まどろっこしい、っちゃあ、まどろっこしいが、ひとりみには使いやすいかな？あとは、リゾットライスとかも使いますが、これは少しお高め。と言っても、500g  £1.49 とかですが。これ以外だと、バスマティ米も含め、細っ長いんですよ。で、ぱさぱさしてる。んで、味つけごはんや炒飯にはあうんでしょうけどね。パエリヤつくるときもこれですよ、シシリア名物アランチーニの材料にも。
もちは餅屋なんで、わたしは丸い米を炊きます。


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