かに宿かに尽くし

新年フードコーナー第一弾。
やはり、２０１１年も食ですか。

かににつくされてるっという感じで。
おいしかったぁ。だぁ～い（大）まんぞく。

お品書き

前菜のひとつ　かにの外子、野菜のボタン



シャンペングラスに入っているのがかにのさしみ


 

さしみです



右上　かに手毬寿司
右下　貝柱のうにあえ



なま。茹でる前。生きてました



焼きガニぃ



かにみそもめちゃうまい




茹で後。津居山魚港でとれた蟹

 かに味噌のバーニャカウダーっつうのもあったけど、撮るの忘れた。
新鮮なご当地野菜（だいこん、みずな、サツマイモ、ジャガイモなど）をかに味噌の温かいディップにひたして食べます

鍋の野菜。かにしゃぶなのひょ



デザート

 てんぷら（ももちろんかによ）、さしみ、でた。撮るの忘れた。食べるのに忙しかったからなあ。生、ゆで、焼き、そしてしゃぶ。かにしゃぶのあとはもちろん、雑炊でしたよ。









翌・朝ごはんは、和食と洋食から選べます。

これまた、日本旅館の楽しい朝食、という感じでよかったわ。
和食はこれに、かれいの焼き物、豆腐小鍋、だし巻き卵、おかゆかしろご飯（どっちもちょっとずつ完食）。


こちら和食




みそ汁もかに




こちら洋食




左から、トマトジャム、ミルクジャム、バター















洋食は（上記）ベーコン、ソーセージにオムレツ、サラダ

加えて、スープ、米粉でつくったパン各種。トマトジャム、トマトと思えぬお味で、美味。
フルーツジュースはゆずジュースもありんした。


部屋についてるお風呂
これも温泉。ひとりであふれる




五右衛門風呂みたい。
釜は瀬戸物でかに模様







帰りに寄った魚屋さん



かに、かに



さめ、ですか
こんなん食べるん？

さざえに、鮑～



これもどっかのブランドかに（右手青い腕輪）



でか、アンコウ

旅館においてあった、「トトかるた」っつうのがおもしろかった。

イラスト付、魚の漢字をふたつに切ってあってあわせカルタ、７並べ、もしくは神経衰弱ができる。

旅行は２０１０年１２月２８日の一泊

丹後半島　夕日ヶ浦温泉

間人（たいざ）の蟹は有名だけど、これも丹後半島でした。

© Mizuho Kubo . All rights reserved ...January, 2011